Luis Castillo - Dietista en Burgos - Doctor en Medicina y Cirugía - Profesor de Nutrición y Dietética Clínica

Pierde peso de forma segura con un médico especialista

Dietas personalizadas que se adaptan a tus necesidades y circunstancias, elaboradas por Luis Castillo, Doctor en Medicina y Cirugía, y Profesor de Nutrición y Dietética Clínica

El mejor tratamiento es el que se adapta a tus necesidades y circunstancias

El mejor tratamiento es el que se adapta a tus necesidades y circunstancias

Luis Castillo López

Doctor en Medicina y Cirugía
Profesor de Nutrición y Dietética Clínica

Soy Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza.

Médico especialista en Endocrinología y Nutrición por el Hospital Universitario “Marqués de Valdecilla” de Santander.

Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Cantabria.

Docente acreditado por ANECA.

Profesor de Nutrición y Dietética Clínica en la Escuela Universitaria de Enfermería de Burgos durante 12 años.

Responsable de la asignatura Anatomía y Fisiología Humanas en el Grado de Ciencias de la Actividad Física y Deporte y Docente de Anatomía y Fisiología Humanas en el Grado de Nutrición y Dietética Humana de la Universidad Internacional Isabel I.

Facultativo Especialista de Área en el Hospital Universitario de Burgos.

Jefe Clínico de la Clínica Dr Castillo de Burgos desde 1995.

Autor de más de 25 artículos en revistas científicas de impacto y más de 40 comunicaciones a Congresos Científicos.

6 premios a la investigación científica en Diabetes Mellitus y Obesidad.

Miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, Sociedad Española de Diabetes, Sociedad Española de Arterioesclerosis y de la European Society of Endocrinology.

Servicios de la clínica

El mejor tratamiento para bajar peso

No hay ningún mejor método para bajar peso

El mejor tratamiento es el que se adapta a tus necesidades y circunstancias. Hacemos dietas personalizadas con diferentes distribuciones de alimentos en el tiempo y diferentes composiciones de macronutrientes. Sólo recomendamos la ingesta de alimentos; nada de batidos ni suplementos ni quema grasas. Si alguien se beneficia y cumple los requisitos, se prescribe tratamiento con Saxenda®, Wegovy® o Mounjaro®.

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  1. Cuando se reinicia el patrón de alimentación habitual se vuelve a recuperar el peso perdido.
  2. La pérdida de peso se produce a expensas de otros compartimentos corporales (masa magra y agua) que no de la masa grasa que es la que se quiere disminuir.
  3. No promueve hábitos alimenticios saludables.
  4. Puede producir problemas de salud (arritmias, hipertiroidismo, hipokaliemia…).
  5. Efecto rebote: es fácil recuperar el peso perdido.
  6. Desgaste psicológico: de dieta en dieta sin mantenimiento de la pérdida de peso, lo cual puede resultar desmoralizador.
  7. Anemia, falta de hierro y déficit otras vitaminas que tenemos que ingerir procedentes de los alimentos.
  8. En ocasiones, elevado coste económico.
  9. Falta de individualización de la dieta y escasa valoración de las diferentes situaciones personales.
  10. Sustitución de alimentos convencionales por preparados dietéticos (batidos).

10 razones para no hacer una dieta milagro

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Despistaje de enfermedades metabólicas, endocrinológicas o de la conducta alimentaria

Un médico especialista en Endocrinología y Nutrición es el profesional más capacitado para diagnosticar y tratar las enfermedades metabólicas (ej: Diabetes Mellitus), enfermedades hormonales o los trastornos de la conducta alimentaria.

Somos expertos en enfermedades tiroideas, hipotálamo-hipofisarias, talla baja, trastornos de la pubertad, diabetes mellitus, síndrome de ovario poliquístico, hipogonadismos, hirsutismo e hiperandrogenismos, elevaciones del colesterol y de los triglicéridos, etc.

Clínica Dr. Luis Castillo

Endocrinología, diabetes, nutrición y estética

Preguntas frecuentes

  • Mejoría de patologías asociadas (diabetes, hiperlipidemias, HTA, SAOS…).
  • Mejoría en la movilidad.
  • Disminución de dolores osteomusculares y articulares.
  • Aumento de la autoestima.
  • Mayor tolerancia a la actividad física.
  • Mejoría en la imagen personal.

Aunque la estética ocupa su lugar correspondiente, no cabe duda de que el exceso de peso y la obesidad se asocian con una amplia gama de enfermedades que repercuten negativamente en la calidad de vida. El peso adecuado protege frente a la aparición de diabetes, hipertensión, artrosis, cáncer, colelitiasis, etc.

Pueden resultar desmoralizadores intentos y fracasos en la consecución de un peso ideal. Pero el tratamiento de la pérdida de peso no consiste en hacer una dieta durante un mes, sino que consiste en realizar un programa del control de peso a largo plazo, modificando aquellos hábitos que le perjudican. El introducir estos cambios requiere participación activa por tu parte.

Se deben evaluar las posibilidades reales de cada persona, tanto en función de la cantidad de kilos sobrantes, como en relación al tiempo en que se puede perder ese peso. Una premisa fundamental es que se debe perder peso a expensas de la masa grasa, y no de la masa magra.

Debemos marcarnos objetivos realistas y no técnicos. Desde el punto de vista médico, se considera que una pérdida del 5-10% del peso corporal inicial y mantenido a largo plazo es suficiente para controlar y prevenir las muchas patologías asociadas al exceso de peso.

Desde el punto de vista práctico, pérdidas del 5-10% se pueden conseguir en un tiempo promedio de 2-4 meses, dependiendo del peso inicial.

Debe alcanzar los requerimientos de cada uno de los nutrientes esenciales y energía, sin conducir a excesos injustificados en el aporte de alguno o varios de estos componentes de la dieta. Puesto que no existe un tipo de alimento que por sí solo contenga la cantidad adecuada de estos nutrientes, el equilibrio alimenticio se alcanzará de la combinación de los distintos grupos de alimentos.

Sí, en una dieta equilibrada se incluyen alimentos de todos los grupos alimenticios. Lo que se va a restringir sobre todo son las preparaciones culinarias que añaden mucha grasa al alimento y también los alimentos superfluos.

Se ha de realizar un mínimo de actividad física como hábito de vida, ya que es saludable desde cualquier punto de vista. En la primera fase del tratamiento no es imprescindible para perder peso, pero a largo plazo para mantener el peso perdido es muy recomendable.

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Horario

Lunes: 10h - 14h y 16h - 20h
Martes: 10h - 14h y 16h - 19h
Miércoles: 10h - 14h
Jueves: 10h - 14h y 16h - 19h
Viernes: 9h - 15h